La despedida tiene etapas bien documentadas. Primero en la sala, cuando alguien se para. Después en la puerta, con el bolso en la mano. Después en la vereda, junto al carro.
La cuarta etapa ocurre con el carro encendido y la ventana baja, y puede durar más que las tres anteriores juntas.
Existe una quinta, poco frecuente pero registrada, en la que el visitante vuelve a bajarse porque se acordó de algo.
La despedida termina oficialmente cuando el carro dobla la esquina. Los anfitriones se quedan en la vereda haciendo adiós con la mano hasta ese momento exacto, sin excepción.
Los que dicen «chao» y se van directo son señalados durante meses. Se les llama «ese se fue sin despedirse», aunque se hayan despedido.
